I charkdisken

Det måste vara oerhört jobbigt för personalen i charkdiskarna att skära upp charkuterier i tunna skivor. I 2 fall av 3 får jag INTE tunna skivor när jag ber om det i charkdisken. Det känns som att det oftast är de yngre som går en till mötes. Undrar om det har med orken eller bättre, ej åldersansatt syn att göra?